混酥面团的性质如何
经验7.93K
混酥面团是用油和面粉作为主要原料调制而成的面团。面团制作的品种具有体积膨松、色泽美观、口味酥香和富有营养的特点。其制作工艺精细、独特。面团制作的食物品种有黄桥烧饼、花式酥点、千层酥、方式月饼和杏仁酥等。混酥面团所需原料有细砂糖150公克、猪油110公克、玛琪琳55公克、泡打粉5公克、小苏打5公克、低筋面粉300公克、鸡蛋2个和奶水500升。混酥面团制作流程如下:
1、将面粉中间拨开筑成粉墙,将细砂糖、小苏打、泡打粉、猪油和玛琪琳加入面粉中间;
2、将鸡蛋分次加入中间,并与猪油和玛琪琳拌匀;
3、再将面粉从两侧拨入,轻轻压按压至均匀成团即可。
-
1点5t发动机是多大排量
一台1.5T的发动机大约相当于一辆2.0L排量的汽车。...
-
般造句
1、敌人如潮水般涌到山脚下。2、他有大海般宽广博大的胸怀。3、新的建筑物如雨后春笋般大批出现。4、寒风吹到脸上像刀刮般疼痛。5、我住在跟烟盒般大的房子中。6、新建筑像雨后春笋般到处出现。7、她放眼去看那天鹅绒般的暮色。...
-
萨提亚简介
维吉尼亚萨提亚是举世知名的心理治疗师和家庭治疗师,她是第一代的家庭治疗师,从五十年代起已居于领导地位。她被《人类行为杂志》誉为每个人的家庭治疗大师,意思是指家庭治疗是由她始创的,可见她在这方面的重大贡献。...
-
堂堂正正打一生肖
堂堂正正打一生肖是马。堂堂正正形容强大整齐的样子,也形容光明正大,十二生肖中的马是正人君子,做什么事情都很绅士,而且马做事光明磊落、内心正直,不会有太多的手段,由此分析堂堂正正指的是生肖马。...