繁峙县美食
繁峙县美食有水豆腐、繁峙豆腐干、炸油糕、繁峙驴肉、疤饼、台蘑、摘麻花等。
1、水豆腐:选上等黄豆或黑豆,浸泡、研磨,点卤、压制而成,以白、细、精、嫩而著名。
2、繁峙豆腐干:采用优质豆腐,用传统配方结合现代工艺精制而成,集韧、香、嫩一体,营养丰富、老少皆宜。
3、炸油糕:采用软黍米制作而成,软绵利口、清香横溢,做主食荤素皆可、老少皆宜、营养耐饥。
4、繁峙驴肉:氨基酸构成十分全面,老汤配料全都是中药材,加上恰到好处的火候,肉质仅鲜美,且近乎软绵,吃起来余味无穷。
5、疤饼:亦名籽饼,始制于明代,用白面、戎油、白糖、鸡蛋、苏打制成,色泽金黄,面皮均匀布满圆形小坑状若疤痕,其味香甜、其质酥脆。
6、台蘑:有香草和银盘两个品种,盖厚、杆粗、杆底锤圆,有油性,晒干后不会发硬,味道鲜美、肉质肥嫩、营养价值高,与张家口产的口蘑齐名。
7、摘麻花:它分布于晋北、华北地区,野生于山中向阳半坡地带,味道奇香,是炝锅、稀饭、炒菜、火锅、面食、拌凉菜的上等调味品。
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玉米是碱性食物吗
玉米是碱性食物。玉米中包括钾、钠、钙、镁等矿物质。碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素。其溶于水后生成碱性溶液,这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。...
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天鹅蛋是什么海鲜
天鹅蛋是软体动物帘蛤科海鲜。学名紫石房蛤。贝壳形态酷似天鹅蛋,故而命名。生活在水流畅通、粗砂、砾石海底。属冷水性贝类,耐寒性很强,个体较大,有的体重超过半公斤,且蛤肉肥满,口味鲜美,营养丰富,深为人们所喜爱,已成为大连和烟台的地方特色小吃。...
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什么叫已售罄
已售罄的意思是已卖完。一般把商品销售完称为已售罄,售罄率=销售件数/进货件数。售的意思是卖,如售货、售票、出售、销售。罄的本义为器中空,引申为尽、用尽,如告罄、罄其所有、罄竹难书。售罄在古代原本指书写竹筒时怎么也写不完,运用到现代的意思就是尽头,已经用完...
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固州是现在哪个市
固州是现在的朔州市,山西省地级市,位于中国山西省北部、晋蒙交界区域,是一座伴随改革开放应运而生的新兴城市。朔州地貌轮廓总体上是北、西、南三面环山,山势较高,中间是桑乾河域冲积平原,相对较低;属温带大陆性季风气候,属晋北温带寒冷半干旱气候区。...