天水美食
1、天水呱呱:是甘肃天水的一种汉族传统风味小吃,被誉为“秦州第一美食”。相传起源于汉代,是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软著称。
2、天水杂烩:天水杂烩是把鸡蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎,放入盐、粉面、花椒后拌匀,加在两层薄蛋饼中间压平,上蒸笼蒸熟,切成条形,做成夹板肉。以夹板肉为主,配以响皮条、丸子,浇上鸡汤,撒上葱花、香菜、木耳等,盛入汤盆,量足汤多,荤素搭配,边喝边吃,不油不腻,味道鲜美。
3、清真碎面:清真碎面的做法与其它面条的做法大致相同。不同处在于把面擀开后,不立即切,要晾成柔干再切成菱形。面要擀得又薄又匀,切得又细又匀,切成的菱形小片长约1厘米左右,形如雀舌,码在盘中。也有人不称碎面,而形象地称为雀舌头。
4、天水面皮:天水面皮用面粉制成,做法是将面粉用凉水和成硬团,然后在清水中揉搓,使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后去清水,加放食碱,调成面浆,舀入平底盘上笼蒸熟成片,冷却后切成粗细长条即可。面筋则另外蒸熟,切成薄片,随碗搭配。加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、芥末,香醋、芝麻酱等调料,再加一小撮青菜即可食用。天水酿皮具有色艳味美、凉爽利口、喷香解暑的特点,是天水市著名的地方风味小吃。
5、天水捞捞:天水捞捞的最大特点是用一个特殊的器具将凉粉捞成长粉条状,使之更加容易入味,盛入碗中,调入油泼辣子、芝麻酱、醋、酱油、芥末、蒜泥、精盐、花椒面等佐料,吃起来顺滑可口,往往使人食欲大增,胃口大开。
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用油镜观察时应该注意哪些问题
观察标本时,必须依次用低、中、高倍镜,最后用油镜。当目视接目镜时,特别在使用油镜时,切不可使用粗调节器,以免压碎玻片或损伤镜面。如果不出现物象或者目标不理想要重找,在加油区之外重找时应按:低倍→高倍→油镜程序。在加油区内重找应按:低倍→油镜程序...
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和平的宣传语
1、珍爱家园,和平共处。2、和平的年代,友善的相处。3、和平需要你我共同参与。4、万事万物是有价的,和平是无价的。5、让我们为创建和谐世界作出一份微薄贡献。6、和平是人类文明发展进步的基石,战争是摧毁人类文明的绊脚石。7、只有记住战争的痛苦,才能珍惜幸福的...
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刺猬可以吃么
不可以,刺猬是国家二级保护动物。野生刺猬是136种二级保护动物中的一员,受到了法律保护。该物种已被列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。刺猬生活习性:刺猬每年4月开始婚配生育,每年产仔1-...
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锐翔的寓意
锐本义为锋利的意思,给人一种勇往直前的气势,形容男孩有勇有谋。用作人名意指冰雪聪明、勇敢、锐意进取。翔字古同详,取此意做事周全、俱到、同祥,用作人名寓意吉祥安康、飞翔、飞黄腾达、蓬勃向上之意。姓名:姓名,汉语词语,意思是由姓和名组成。人的姓一般是自己的部...