融水美食
融水美食有融水滤粉、苗家酸肉、炭烤香猪、火烧笋、野菜石头鱼、竹筒饭等。
1、融水滤粉:这种米粉形状似榨粉,但比榨粉粗大些,它是用木料挖空制作的一种特殊器具滤制而成的。听说滤粉经常被当地人拿来当早点、午餐。乡民们每在赶街圩的时候,吃一碗滤粉当作午餐或者下午茶,似乎已经成为一种生活的必然。
2、苗家酸肉:苗家人可是出了名的嗜酸如狂。其中酸肉、酸鱼、酸鸭三大荤酸最具风味,而酸肉以猪肉为原料,用生盐腌两天,使肉质完全入味风干后,用辣椒粉、糯米饭和一些甜酒糟搅拌均匀,腌制2个月,味道又开胃又爽。
3、炭烤香猪:炭烤香猪不仅美味,而且纯正无污染!通说可是用稻草烧去黑毛,再用泉水清洗干净,取除内脏,剔除骨头,用盐、香料佐料腌制1-2个小时后用竹片将香猪拉平,放在炭火上慢烤得的。猪皮又香又脆,直接用手抓都不为过。
4、火烧笋:这种笋在食用前需用火烧烘干水分,所以叫火烧笋。香嫩清脆,营养丰富,可炖吃、炒吃、腌酸,或者加工成笋干,非常受当地人和游客喜欢。
5、野菜石头鱼:野菜石头鱼是苗族在生活中创造的一道菜谱,充满了神奇色彩。它是利用几枚质地坚硬的鹅卵石投进炭火中烧红,将“红石”置于汤盅中的热量使汤水烧开把鱼煮熟。怎么说呢,味道要比一般的鱼更清新可口,汤头非常好喝。
6、竹筒饭:用竹筒来煮制的竹筒饭既有嫩竹的清香、又略带烧烤的焦香,香气十分诱人。要是再加进山鸡、鹧鸪、斑鸠等一类的野味合煮,那么竹筒饭的味道那就不简单了。
-
cctv是啥
cctv是中国中央电视台的简称,是国务院直属正部级事业单位中央广播电视总台所属中华人民共和国的国家电视台,成立于1958年5月1日。中国中央电视台是中国的新闻舆论机构和思想文化阵地,具有传播新闻、社会教育、文化娱乐、信息服务等多种功能。...
-
西湖也叫西子湖吗
西湖也叫西子湖。把西湖叫做西子湖源于宋代苏轼的《饮湖上初晴后雨》一诗的其中两句,欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。西湖,位于浙江省杭州市西湖区,杭州市区西部,景区总面积49平方千米,汇水面积为21.22平方千米,湖面面积为6.38平方千米。...
-
围巾怎么接第二卷线
1、在毛线留下10-15cm长的线条时,将新毛线线头和剩余的毛线线头重叠放在一起。2、将两根线一起进行编织,接口处的地方要拉紧毛线,防止松散。3、按自己的围巾花样正常编织即可。...
-
羽绒被不贴身怎么办
羽绒被不贴身可将被套四个角内部的绳子和羽绒被角落外的绳子系在一起,即可将被套和羽绒被固定在一起,防止移位;或者用被子固定器,待被套好被子后,再将固定器将被子与被套固定几个角即可。...