煮汤的生活知识

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番茄腐竹能煮汤么

番茄是酸性的，腐竹是碱性的，是能放在一起煮汤的。腐竹西红柿汤是一道中国民间传统家庭美食，是由腐竹西红柿烹饪而成。做法:1、将西红柿清洗一下捞出，放在案板上切开，待用；2.将已泡发的腐竹清洗一下捞出，放在案板上切成段；3.随...
木耳煮汤隔夜可以吃吗

木耳煮汤隔夜可以吃，不会对我们人体的健康造成明显损害，但是要放进冰箱冷藏。很多食物隔夜不建议吃是因为空气中有很多细菌，细菌繁殖很快，细菌隔夜可以大量增殖，这对我们的身体健康是有害处的，所以不建议吃。但是隔夜的木耳...
绿豆和薏米煮汤要多久才好

绿豆和薏米煮汤要60分钟左右。材料：适量的绿豆、薏米、冰糖、水。1、先将薏米淘净后提前用清水浸泡一夜，绿豆泡10分钟，材料备用；2、煮一锅水，放入薏米，煮40分钟左右；3、煮薏米时将绿豆连同水冷冻；4、薏米煮40分钟后将绿豆放入...
煮汤盖不盖锅盖

煮汤时加锅盖，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溶出越多。但要注意，要改用小火，否则会扑锅。煮面食必须盖锅盖。碳水化合物一般比较稳定，不会因为长时间蒸煮而损失。盖着锅盖，面食能蒸煮...
排骨煮汤后剩下的排骨怎么吃

煮汤的排骨相对较嫩可以用来做香橙排骨，具体方法如下：1、取鲜橙榨半杯橙汁；2、在橙汁中加一勺料酒、两勺生抽、两勺白糖、一小匙盐，充分搅拌调味；3、将调好的橙汁倒入锅中烧开，放入排骨并用小火慢慢收汁，15分钟到20分钟后汤...
青菜煮汤怎么做菜叶才不变颜色

叶菜类：绿叶菜最容易变色，是因为其叶绿素丰富。叶绿素非常脆弱，怕光怕热怕酸还怕氧气，保持其稳定是个大难题。要防止绿叶菜变色，下锅前就要先处理，将切好的蔬菜放入凉水中浸泡，使其与空气中的氧隔离。最重要的还是要缩短烹调...
鸡蛋怎么煮汤

鸡蛋可以煮很多种汤，例如：丝瓜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、番茄鸡蛋汤、苦瓜鸡蛋汤、黑枣桂圆鸡蛋汤、火腿鸡蛋汤等。番茄鸡蛋汤的做法：材料：番茄2个，鸡蛋1个。调料：盐、葱花、香油各适量。1、番茄洗净，去蒂去皮，切块，鸡蛋磕入碗中，打...
干贝煮汤要不要泡

干贝煮汤前需要用清水先浸泡15分钟，让干贝自然发涨，这样可以让干贝煮出的汤更加鲜美。干贝煮汤方法：材料：干贝10克、菠菜250克、鸡蛋2个、淀粉适量、食用油20克、鸡油1小匙、料酒大匙、胡椒粉1小匙、精盐1小匙。做法：1、干...
绿豆薏米桂圆红枣能一起煮汤吗

薏米有很强的健脾祛湿的功效，绿豆也有很强的祛湿利尿的作用。桂圆有补脑安神益气，助睡眠，养血的作用，红枣有补血益气，调理脾胃的作用。所以主要功效是调理肠胃，有很好的补脾胃养血益气的功效。做法：1、薏米、绿豆、提前一晚...
豆腐能和猪肝煮汤吗

豆腐是能和猪肝一起煮汤的，做法如下：主料：菠菜80g、豆腐2块、猪肝50g、枸杞10粒。辅料：姜3片、盐适量、鸡精少许、料酒1勺、油少许。做法步骤：菠菜洗净切两段，小颗菠菜可不切。豆腐切块。猪肝切片，并用料酒淹制15分钟。锅内...
花甲跟鸡肉一起怎么煮汤

食材：鸡半只，花甲，沙姜，葱，果酒，生抽，糖。鸡半只，洗净剁小块；沙姜洗净，拍碎；花甲洗净；葱洗净，切段；鸡块加糖和生抽腌制20分钟；热油锅煸沙姜，下鸡块；鸡块变色后淋一圈果酒，盖盖焖5分钟，再淋一圈果酒，继续焖5分钟；放入花甲，焖至开壳，最后洒葱段...
石橄榄能和玉米煮汤吗

可以一起煮汤的。两者不会产生反应，而且石橄榄具有滋阴清热、除烦安神、化痰止咳的功用。平时可以把石橄榄洗干净，然后放沙锅里面煮水，可以煮一大锅，一整天都可以喝。玉米具有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益...
苹果和玉米一起煮汤可以吗

苹果和玉米可以一起煮汤，两者同食具有补气养血、愉悦心情、补脑、降血糖、降血压、美容护肤、抗衰老、保护心血管、减肥的功效。玉米（拉丁学名：ZeamaysL.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米...
排骨和笋煮汤吃了有什么好处

排骨和笋煮汤的好处：和胃、利水、益气。材料：排骨500克、竹笋300克、姜片少许、盐适量鸡精适量。做法：1、将竹笋洗净切片，排骨洗净后控干水分；2、起一锅水，待水煮沸后，将做法1放入沸水中氽烫一下，捞起备用；3、再起一锅，将水倒入...
水鸭母煮汤怎样做好吃

冬瓜薏米煲水鸭汤做法：1、冬瓜洗干净，连皮切成大块。陈皮先泡一下，再洗净。2、腊鸭肾切成片，薏米泡一段时间，把坏的挑出来，之后洗干净。3、水鸭洗干净，切成块状，放进烧开水里煮五分钟，去掉血水。4、烧开水，把冬瓜、薏米、水鸭、...
干香菇可以跟鸡一起煮汤吗

干香菇和鸡可做成干香菇煲鸡，其做法如下：1、准备原料：净仔鸡1只，干香菇10个，干贝5个，适量姜，精盐、味精、料酒、牛奶、鸡汤和火腿汁。2、将净仔鸡洗净，放入清水锅中焯烫5分钟，捞出后用清水洗净。3、干香菇用清水泡透，去蒂、洗净...
黑木耳番茄鸡蛋能不能一起煮汤

三者不相克，黑木耳可以排除血液里的垃圾，鸡蛋补充蛋白，西红柿则补充维生素。做法如下：1、准备西红柿1个、鸡蛋1个、油、盐、黑木耳、大葱；2、将西红柿切小块，黑木耳洗净，温水浸泡5分钟，鸡蛋打入碗里搅匀；3、锅内倒入油，煸香葱花...
白豆腐煮汤怎么做好吃

白豆腐煮汤做法：主料：白豆腐2块，瘦肉50克。辅料：盐适量，花生油适量，葱适量，水适量。具体步骤：1、自豆腐切方形，需要大小均匀。2、瘦肉切片用盐腌制一段时间，葱洗干净后切段。3、锅预热后入油，油温热后，把瘦肉放入锅中，翻炒变色即可...
白砂糖可以煮汤吗

莲子银耳汤的做法如下：材料：干银耳10克，鲜莲子30克，鸡清汤1500克，料酒、食盐、白糖、味精各适量。步骤：1、将发好的银耳放入盆内，加清汤150克蒸1小时左右，至银耳完全蒸透进取出，装入碗内。2、鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮，切去两...
百合枸杞当归可以一起煮汤吗

可以服用，具有补益气血，补肾益肝，安神养心的功效的，要是身体虚弱的人，适量服用是会有帮助的中医有言，实者不补，如果素体健壮的人，不适合服用，如果您平时有短气乏力，贫血等表现，适量服用是比较不错的。...
莲藕煮汤要多久

莲藕煮汤需要20分钟。莲藕排骨汤需要煮1小时3分钟。莲藕汤是一道汤类美食，以莲藕、黄花菜等为原料，以盐等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮制作而成。主料：莲藕半根，黄花菜10朵。调料：盐少许。做法1、莲藕洗净切片，黄...
益母草煮汤吃有什么好处

益母草可去瘀生新，活血调经，利尿消肿，是历代医家用来治疗妇科疾病之要药。现代医学研究证明，益母草含益母草碱、水苏碱、益母草定、益母草宁等多种生物碱及苯甲酸、氯化钾等。据现代临床及动物实施证明，益母草浸膏及煎剂对...
丝瓜可以煮汤吗要怎么做

丝瓜可以煮汤；丝瓜汤的做法举例：1、准备好做丝瓜汤的材料；2、丝瓜去皮后切成滚刀块，冲洗下沥干水分放置碗中备用；3、锅内倒少许油，加蒜蓉炒香，再放入丝瓜翻炒；4、待丝瓜翻炒变软后，注入两大碗的清水烧开；5、汤水烧开沸腾后，可加...
熟木瓜没有熟可以煮汤吃吗

木瓜具有消食，驱虫，清热，祛风的功效；主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。木瓜可以炖鱼汤、炖排骨、炖鸡蛋、炖猪蹄等；还可以做木瓜银耳雪梨汤；对于过敏体质人群，生木瓜可能致敏，煮熟的木瓜可以...
山药桂圆红枣能一起煮汤喝吗

三者可以一起喝。功效：此汤有养血安神、益五脏的功效；煲汤材料：红枣、山药、桂圆干；辅料：冰糖适量；红枣桂圆山药汤的做法：1、将山药削皮洗干净，切成丁块，放入柠檬水中浸泡待用；2、将红枣、桂圆洗净待用；3、砂锅加适量清水，放入山...