黄豆的生活知识

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黄豆陈了怎么做好吃

做法：1、筛选后的陈黄豆可以浸水一个晚上，开大火下锅炒熟黄豆，做成好吃的炒豆子；2、也可以做酱黄豆，先把黄豆用水泡胀，沥干表面后，把处理过的黄豆倒进一个干净的坛子里，用盐腌制黄豆5天，将腌制好的黄豆倒出，把甜面酱搅浑在黄豆...
红薯黄豆坨坨豆鼓怎样做

主料：糯米粉500克，红薯100克，黄豆馅300克，白砂糖适量。步骤：将红薯放入锅中蒸熟；将蒸好的红薯加入糯米粉，和成团；取适量黄豆馅，搓成圆之后压扁；包馅收口，注意不要让馅漏出；全部包好后放入锅中蒸上40分钟；蒸熟即可食用。...
黄豆中含有多少大豆异黄酮

大豆中大豆异黄酮含量为百分之零点零一到百分之零点零五。大豆异黄酮是黄酮类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，是一种生物活性物质。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，大豆异黄酮又称植物雌激素。大豆异...
黄豆地用什么除草剂最好

黄豆地除草剂品种很多，每个品种都有自己的特点，选择适宜的除草剂品种、采用正确的施药方法、使用合理的用药量，把杂草防住了且对大豆没有药害，那才是最好的。大豆田除草剂使用方法主要有播前土壤喷雾处理、播后苗前土壤处...
青黄豆做法

青黄豆做法：1、青黄豆，猪肉，生姜，大蒜备好。2、油锅烧热，放姜，猪肉。3、青黄豆。3、放盐。4、放水煮。5、煮熟后放点鸡精。6、肉炖青黄豆就做好了。青大豆又叫黄豆，也就是菜用黄豆。黄豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆...
什么是NDP黄豆

NDP指的是商品根据来源地、采购方式划分的来源，与其品种无关。NDP指的是中国境内的的连锁超市，于超市所在行政区本地采购的商品。NDP黄豆就是当地生产的黄豆。例如上海某超市中的NDP黄豆，就是上海本地农民种植的黄豆。...
黄豆的吃法有哪些

黄豆可做五香黄豆；具体制作步骤：1、将黄豆去除杂物，然后用温水浸泡一天，淘洗干净；2、分别将葱、姜切碎末；3、将炒锅置于旺火上，放入清水和黄豆烧沸，然后撇净浮沫，撒入花椒、桂皮、葱末和姜末；4、用小火炖至熟烂，加入精盐烧至入味...
为什么要用黄豆做豆腐

1、红豆，绿豆，黑豆也可以做豆腐，但黄豆价格更加低廉，大众化，易被接受。2、黄豆含蛋白质百分之四十左右，在量和质上均可与动物蛋白比美。3、黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷。4、...
黄豆什么时候播种

黄豆的播种时间一般在5月下旬到6月上旬，各地的时间略有不同。黄豆的生长习性：性喜暖，种子在10到12摄氏度开始发芽，以15到20摄氏度最适，生长适温20到25摄氏度，开花结荚期适温20到28摄氏度，低温下结荚延迟，低于14摄氏度不能开花...
海带可以和黄豆一起煲汤吗

海带黄豆汤清火除灶，通水利尿，消炎散结，对于身体十分滋补，海带黄豆汤的制作材料为鲜海带100克、大豆100克、盐2克、味精1克、大葱5克、清水1升。制作方法为：1、将海带清洗干净，切成丝，黄豆用温水浸泡半天，捞出备用；2、.锅中加...
黄豆变黑还能吃吗

黄豆变黑不能吃，因为黄豆已经变质了。豆科大豆属一年生草本，高30厘米至90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛，叶通常具3小叶，托叶具脉纹，被黄色柔毛，叶柄长2厘米至20厘米，小叶宽卵形，纸质，总状花序短的少花，长的多花，总花梗通常有5...
花生黄豆红枣豆浆有什么好处

花生豆浆的好处，有较好的降血脂和延年益寿作用，非常适宜在家庭中普及，但是需要注意，饮用花生豆浆可以不用拘泥于饮用时间和次数，饮用花生豆浆治疗脂肪肝，一定要戒酒，不能暴饮暴食，脂肪肝如合并慢性肝损害，同时应进行保肝疗；黄豆...
黄豆肥水制作方法

将黄豆清洗干净后浸泡12个小时左右，使其能够充分吸收水分，然后将浸泡过的黄豆装入瓶中，再加水至八分满，并将瓶盖拧紧；将瓶子置于阳光下，使其在缺氧的环境下分解发酵，一般经过6-12个月左右就可以作为肥水来使用。...
黄豆把干磨成粉了怎么吃呢

黄豆磨成粉后的吃法如下:炒熟的黄豆磨成粉可以直接用开水冲服。好处:1、黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育，亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用，是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。2、黄豆...
黄豆怎样磨成粉

1、直接磨制：将黄豆漂洗干净后，自然放干，保持豆皮的洁净，以后将黄豆粒直接放入打粉机或石磨中，盖上盖子，这样可以直接在打粉机或磨石里打成粉。2、炒制磨粉：将黄豆经过大火炒制，使豆皮表面干燥，黄豆变硬，从而磨制成粉。3、泡制...
黄豆煲什么好吃

黄豆炖猪蹄比较好吃；材料：猪蹄2个，黄豆100克，姜适量，料酒适量，盐适量；做法如下：1、黄豆提前泡发；2、冷水锅烧开，放入猪蹄汆一下，捞出冲洗干净；3、汤锅内加足量冷水，放入洗净的猪蹄，加入葱段和姜片，大火烧开，撇干净浮沫，加入料酒去腥，水...
用黄豆如何做辣豆

原料：黄豆2000克、精盐175克、八角30克、桂皮25克、辣椒30克、红酒125克。制作方法：1、将黄豆洗净，锅上火加水投入黄豆，加盐；2、把八角、桂皮、花椒用纱布扎好放入锅中，旺火烧开后用小火慢慢焖煮；3、黄豆煮好后，弃取料袋，把豆...
黄豆和什么菜搭配怎么做

黄豆可和排骨、猪脚、番茄搭配，做法如下一、莲藕黄豆排骨汤:1、黄豆提前泡发；2、莲藕洗净切大块；3、排骨沸水汆烫捞出冲净；4、锅中加水，放入材料大火煮滚，转小火炖煮约一小时。二、猪脚炖黄豆:1、猪脚洗净，表皮的毛刨刮干净，...
黄豆焖鱼仔怎么做

做法具体如下：黄豆炸好后放小盆泡水，鱼仔炸好，鱼别炸太干，干了就会不入味。也别太湿，鱼水份多容易碎。锅内放入油，蒜拍切碎，姜切小丁后放入锅中爆香，把泡黄豆的水倒掉一大半，只留大约100克，然后倒入锅中焖1分钟。放入鱼仔和鸡精...
晚上可以吃黄豆吗

晚上可以吃黄豆，但别多吃，多吃对身体有害，黄豆含有的化学物质可能会影响睡眠，黄豆含有丰富蛋白质和膳食纤维，多吃容易胀气，引起消化不良；但是适当吃一些黄豆对身体有好处，黄豆含有丰富的蛋白质和维生素E，有助于儿童生长发育，黄...
黄豆的热量是多少

黄豆是一种富含优质蛋白和纤维的食品，其脂肪和热量较高，但其中80%以上为不饱和脂肪酸。每100克干黄豆中含有的热量约为359大卡。每16克的大黄豆中，可食部分含有的热量约为57大卡。每20克的小黄豆中，可食部分含有的热量约...
黑豆和黄豆的营养有区别吗

1、黄豆的热量要略低于黑豆，而黄豆的胡萝卜素含量高达200微克，是黑豆的4倍。2、黄豆维生素E的含量也要高于黑豆。黑豆也有黄豆不及之处，首推黑豆种皮释放的红色花青素，花青素可以清除体内自由基，也就是能帮我们抗老防衰。3...
陈年黄豆还能打豆浆喝吗

陈年黄豆能打豆浆喝，陈年的黄豆还有营养成分，经过浸泡的黄豆打出豆浆好，鲜豆浆四季都可饮用，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳，夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴，冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。黄豆又称大豆，豆科大豆属一年生草本植物，原产中...
黄豆花生怎么做好吃

主料：花生150克。辅料：黄豆50克。配料：葱少许、姜少许、花椒少许、八角少许、盐少许、胡萝卜丁适量、黄瓜丁适量、芹菜丁适量。做法步骤：1、准备好花生黄豆；2、用水泡透；3、加葱姜、八角、花椒、盐煮开；4、胡萝卜、芹菜切丁，...
煮熟的黄豆埋土里多久发酵

煮熟的黄豆埋土里1-2个月左右发酵，发酵主要和当地的温度有关。通常温度越高，发酵的时间则快些，温度越低，发酵的时间则慢些。发酵时需偶尔打开盖子透气，若黄豆水没有异味则代表成功发酵。...