盐水毛豆的做法煮多久
20-25分钟。主料:毛豆500克、香叶5片、生姜3片、干红辣椒3个、八角2个、盐适量、清水适量。
1、将新鲜毛豆反复漂洗干净。
2、锅中放入毛豆,香叶,生姜,干红辣椒,八角,盐和适量清水。
3、大火烧开后,中火煮20-25分钟。
4、关火入味2-3小时,晾凉即可。
盐水毛豆是上海市的传统小吃,属于沪菜系。此菜清香鲜嫩,佐酒最美。是中秋节必不可少的美味。毛豆是豆科大豆属的一年生草本。毛豆高30-90厘米,茎粗壮,直立或上部近缠绕状,密被褐色长硬毛,叶通常具3小叶,总状花序短的少花,长的多花,荚果肥大,长圆形,稍弯,下垂,黄绿色密被褐黄色长毛,种子椭圆形、近球形、卵圆形至长圆形。
-
为什么岩石倾斜方向迎着风向
1、风蚀作用:风吹经地表时,由于风的动压力作用,将地表的松散沉积物或者基岩上的风化产物(沙物质)吹走,使地面遭到破坏,这种作用称为吹蚀作用。风速愈大,其吹蚀作用愈强。2、风蚀地貌形态:在干旱荒漠地区,风通过对地面物质的吹蚀和磨蚀作用而形成的风蚀地貌,由于岩性、岩层...
-
投诉银监会后发的行政告知函是做什么的
投诉银监会后发的行政告知函首先是告知原由,说明制发本函的原因。其次是告知事项,简明扼要地叙述告知对方有关事项的具体内容及应注意的问题。中国银行业监督管理委员会,为根据授权,统一监督管理银行业金融机构,维护银行业的合法、稳健运行的中华人民共和国国务院直...
-
快乐大本营户外特别季在哪看
快乐大本营户外特别季在芒果tv看,《快乐大本营》是湖南卫视推出的嘉宾访谈游戏秀节目,由何炅、谢娜、李维嘉、吴昕、杜海涛五人担任主持。节目以游戏为主,辅以歌舞及各种形式节目。每期节目为艺人设计个人专属主题。节目于1997年7月11日起每周五晚20:15在湖南卫视...
-
海蜇太硬是太老了吗
海蜇太硬不是太老了。较好的海蜇头质地都稍硬、脆,而陈年蜇头质地变酥,没有脆感。因此海蜇太硬并不是太老。海蜇含有人体需要的多种营养成分,是一种重要的营养食品,富含蛋白质、脂肪、核黄素、硫胺素以及碘、钙、铁、磷等,尤其含有人们饮食中所缺的碘。海蜇是一种大...