菠萝不能和什么一起吃
不建议与促消化的食物同食。例如:香蕉、菠菜、小米粥、红薯、洋葱。菠萝味道酸甜,还有较多的碳水化合物和有机酸,食用刺激口腔腺和消化腺,会促进唾液和胃酸分泌,可以帮助食物的分解和消化,本身可以助消化。再食用一些可以促消化的食物,会增加胃酸的分泌,大量胃酸会作用于胃粘膜,很容易出现胃部不适的情况。
不建议和含有维生素C分解酶的食物一起生吃。分解酶是蛋白质,加热之后没有活性,熟吃不会影响菠萝营养成分,但是和菠萝一起生吃会降低菠萝的营养价值。含维生素C分解酶的食物有:黄瓜、胡萝卜、南瓜、西红柿、等。
不建议与芒果一起吃。菠萝中含有的甙类和菠萝朊酶等成分有一定的致敏作用,会影响人体健康,而芒果中含有的单羟基苯或二羟基苯,会作用于肌肤、增加肌肤的敏感程度。
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