菠萝和啤酒能一起吃吗
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可以的。菠萝性平,富含多种维生素、果糖、果酸等物质,啤酒是以大麦芽和啤酒花为主要原料,经低温发酵配制而成的种低浓度酒精饮料,略带苦味,两者成分不相抑制,吃完菠萝后是可以喝啤酒的。而且,菠萝含有多种酸性物质和糖类物质,有分解代谢酒精的作用,在一定程度上能预防醉酒。
啤酒又叫麦酒,利用淀粉水解、发酵产生糖分后制成的酒精饮料。淀粉与水解酶经常由谷类作物制成麦芽后取得,因此啤酒最常见的原料是小麦与大麦(但是也有以玉米、高粱或稻米来制造的)啤酒是世上历史最悠久,普及范围最广的酒精饮料之一。大多数的啤酒利用加入啤酒花的手段形成独特苦味并起到防腐作用,也有啤酒添加香草或水果等改变风味。
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