怎么炒笋好吃
1、去外皮,清洗干净。
2、拨去外皮,清洗干净,滚刀切片,待用。开水焯一下,去掉一部分草酸。
3、到油,炒姜,家里没葱了,就只放姜,炒香,导入笋,干煸1分钟,加入其他调料。文火闷3分钟左右。不要走开以防糊锅,出锅装盘,撒点葱花。
竹笋介绍:竹笋是江南美食之材,过去甚至有居不可无竹,食不可无笋之说。虽然所有竹都有竹笋生成,但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。作为蔬菜型竹笋,必须具备组织柔嫩、无苦味或其它恶味,或虽稍带苦味,经加工除苦后可以食用的条件。
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鸽子怎么炖
虫草炖鸽子的做法:1、鸽子洗净,放入砂锅中,放入适量水,小葱,姜。盖上锅盖,用大火煮10分钟。2、把虫草花放入水里泡发。3、煮开后放入料酒,放入盐。4、放入虫草花,开中小火慢慢炖,炖一个半小时左右即可。鸽子:鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉...
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玉米的功效与作用
1、缓解便秘:玉米中的维生素B6、烟酸等成分具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用,可缓解便秘、肠炎等。2、降低胆固醇:玉米中亚油酸的含量高达60%以上,和玉米胚芽中的维生素E起协同作用,有助于降低血液中的胆固醇浓度,防止其沉积于血管壁。3、促进新陈代谢:玉米胚芽所...
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干面怎么炒好吃
食材:胡萝卜1个、洋葱半个、辣椒1个、面条适量、酱油、食用油、适量盐。1、面条煮至7成熟捞出加入食用油搅拌均匀,防止面条黏连。2、先锅烧热,加入大蒜炒变色加胡萝卜炒至7分熟,倒入洋葱和辣椒,翻炒一下菜里加入适量的水,火调小,把面放入菜上摊开。3、盖上盖子,3分钟左右,翻...
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薏仁粉怎么吃
用料:红豆粉、薏仁粉100g、全麦粉100g、可可粉50g、蜂蜜40g、鸡蛋2个、橄榄油适量、食盐适量、调和油适量、泡打粉2小勺。做法:1、准备好红豆粉,薏仁粉,全麦粉。2、准备好可可粉,蜂蜜,鸡蛋,泡打粉。3、将红豆粉,薏仁粉,全麦粉放入容器中。4、加入可可粉,蜂蜜,鸡蛋,泡打粉,混...