笕菜怎么炒
美食6.99K
用料:笕菜400克、蒜5瓣、油两勺、蚝油1勺、花椒8粒、盐适量、糖适量。
1.将笕菜的硬梗去掉,只留能掰得动的较嫩的部分。
2.蒜和姜切成米。
3.锅热后放2勺油,放花椒粒,多一半的蒜蓉,所有姜米。
4.倒入笕菜,加蚝油,生抽,糖,盐,快速翻炒。
5.关火后加进另一部分蒜蓉的多一半,翻炒均匀,利用锅体余热炒一下蒜蓉,出锅,整个时间不到两分钟。
6.装盘时撒上最后那点蒜蓉,红色的菜汤,绿色的笕菜,白色蒜蓉,颜色鲜艳,爽口开胃。
标签:
-
rio鸡尾酒瓶盖怎么开
1、利用窗台、墙角或者某些家具的棱边开瓶:左手握住酒瓶,把瓶盖卡在棱边处,棱边必须足够结实,然后用右手使劲一拍瓶盖,瓶盖即可打开。2、使用筷子:左手握住酒瓶的瓶口位置,用筷子粗头对准瓶盖和酒瓶的连接处,以左手的食指的内关节作为撬点,轻轻一压就会打开瓶盖。3、使...
-
洋芋怎么炒
1、准备洋芋,青椒,蒜。2、洋芋去皮洗净,切成丝。然后用清水冲洗几遍,直至水变清亮。3、然后捞起沥干水份。4、青椒洗净切丝,蒜切丝。5、锅内放入食用油烧热,加入蒜丝青椒丝炒出香味,放入洋芋丝,翻炒片刻后,加入适量的盐,即可。马铃薯简介:马铃薯,属茄科,一年生草本植物,块茎...
-
冰皮月饼的做法及配方
用料:冰皮月饼粉100克、月饼馅、拿铁粉。做法:1、冰皮月饼粉边加热水边搅拌。2、揉成面团切四份揉成团。3、加入各种颜色的拿铁粉。4、包入馅料。5、用模具压出形状即可。...
-
鸡蛋肉卷怎么炒好吃
准备肉馅,然后放入葱花、姜末、蚝油、淀粉。然后加入少许的清水,然后用筷子沿着顺时针方向搅拌均匀。放在一边备用。碗中打入两个鸡蛋。然后加入两勺淀粉。用筷子开始搅拌。搅拌至鸡蛋液无杂沫即可。锅中放少许油,中火烧油。油温4~5成热的时候倒入鸡蛋液转小火。...