吃鸭肠会发胖吗
吃鸭肠会引起身体发胖的。鸭肠含热量很高,含有丰富的蛋白质,矿物质,维生素,经常食用容易引起肥胖的发生。鸭肠含胆固醇较高,减肥期间建议应清淡饮食,多吃蔬菜水果类的食物,避免进食油腻性较大的食物或含糖量高的食物,同时建议应适当的锻炼,节制饮食,注意休息。
鸭肠是鸭的内脏之一,是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美,香脆可口。对消化和视觉的维护都有良好的作用。质量好的鸭肠一般呈乳白色,粘液多,异味较轻,具有韧性,不带粪便及污物;选购时如果鸭肠色泽变暗,呈淡绿色或灰绿色,组织软,无韧性,粘液少且异味重,说明质量欠佳,不宜选购。
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