咖喱鸡饭怎么做过程
咖喱鸡饭做法:
1、做咖喱鸡饭需要土豆100克,胡萝卜100克,料酒20ml,鸡肉300克,咖喱10克,油100ml,水100ml,洋葱100克,米饭200克。
2、鸡腿剁块洗净,加少许料酒腌制。胡萝卜、土豆切块,洋葱一部分切块,另一部分切碎末。热锅倒油,下鸡块炒到表皮微黄,下洋葱碎末炒香。
3、倒入胡萝卜、土豆翻炒,加足够量的清水烧开,再加入大块洋葱稍煮,关火加入咖喱,再开火收汁,将咖喱鸡汁浇在米饭上即可。
咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。
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描写雪山的诗句
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