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小孩喝什么鸡汤有营养

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小孩喝什么鸡汤有营养

1、乌鸡汤,以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,能增强人体白血球和血色素,具有养肝、滋阴、补血养颜、益精明目的作用,利于小孩生长发育。

2、木耳鸡汤,将鸡剁小块,清洗干净。干木耳泡半个小时,然后洗干净,去蒂切小块,锅中倒冷水,倒入鸡块,加入花椒粒,姜片,葱段,料酒,然后大火烧开,撇出浮沫,转小火把鸡块烧八成烂, 倒入洗好的木耳,再加盐小火10分钟即可出锅,有滋润强壮,润肺补脑,轻身强志,和血养荣,补血活血的功效。

3、虫草鸡汤,将鸡用清水洗净,剁去脚爪,冬虫夏草用温水洗净,红枣去核,然后把大枣、冬虫夏草和龙眼肉齐放入鸡腹内,再放入煲内,加入清水,煮约5小时,加入精盐、味精调味即可,有益肝肾、补精髓、止咳化痰的功效,是很健康的鸡汤做法,老少咸宜,味道非常浓郁。

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