芝麻怎么做菜

1、百合芝麻煲猪心

2、原料：黑芝麻60g、百合30g、红枣15枚、生姜一片、猪心1个、盐少许。

3、方法：a.猪心：剖开，清水洗净，切成片状，备用。b.黑芝麻放入锅中，炒香，备用。

4、百合、红枣、生姜分别用清水洗净。红枣去核，生姜去皮，切片，备用。

5、瓦煲内加入适量清水，待水烧开后，放入料，再加入盐少许，即可食用。

6、功效：补血养阴、宁心安神，乌发生发。

7、配料：生芝麻15克，冰糖10克。

8、制用法：芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。

9、功效：润肺、生津。治夜嗽不止、咳嗽无痰。