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酸菜发红了能不能吃

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酸菜发红了能不能吃

1、不能吃了。

2、酸菜之所以会发红,是因为有其他的细菌进入到坛子里面了,这些细菌大量的繁殖后,不仅会发红,还会有酸味。

3、还有可能是因为酵母菌本身变异了,变成了红酵母,这种也不能吃了,有一定的毒性。

以上就是关于酸菜发红了能不能吃的介绍了,希望可以给到大家一些参考。

标签:酸菜 发红