酸辣的椰菜包怎么做
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酸辣椰菜包
原料:椰菜包、红萝卜、小黄瓜、红辣椒、嫩姜、大蒜、花椒粒、橄榄油、香油、糖、醋、盐。
制作方法:
椰菜包撒成片状,红萝卜切细丝,小黄瓜切斜片,红辣椒切斜片,嫩姜切丝,大蒜拍碎;将椰菜包、红萝卜、小黄瓜加调料料腌1小时后洗净盐分,再将水分挤干放深盆内,加入大蒜、辣椒和姜丝;锅烧热,加橄槛油爆香花椒粒后捞起,再将橄榄油加入,约1到2小时后即可食用。-
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