没有番茄酱怎么做糖醋丸子
经验3.03W
可以使用糖醋酱代替番茄酱。
糖醋丸子是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于鲁菜系。
步骤:所有材料洗净,青椒、红椒切菱形片状、凤梨片切成4小块,葱切段、蒜头拍碎备用;
1、将扬丸放入油锅中油炸片刻再捞起沥干油份;
2、锅中留少许油爆香葱段及蒜头;
3、随后将青椒片、红椒片及凤梨放入锅中轻炒片刻;
4、再加入糖醋酱以及扬丸拌匀;
5、最后加入少许太白粉水炒匀成薄芡即可。
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