达利园起酥油回民能吃吗
经验3.22W
还是不要吃比较好,因为不能确定到底是植物的还是动物的。考虑起酥油,这是油脂加工饼干等,可以使制品是非酥脆,它通常情况可能会使一些动植物油脂氢化油,或者是上述油脂的混合物进行加工的。起酥油泛指在烘焙面食中,为了使产品口感松脆而加入的各种脂肪。为了操作方便,理想的起酥油在室温下应呈半固体状。在现代工业技术发展之前,起酥油一般是动物脂肪,还是不吃为好。
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