红薯和糯米粉怎么做好吃
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红薯我们一般都是蒸来吃或者是熬粥喝,除此之外其实红薯与糯米粉搭配,做成红薯糯米饼味道也是很不错的,下面给大家分享一下具体的做法。
简要答案红薯和糯米粉可以做成红薯糯饼,主要将红薯蒸熟捣成泥,然后与糯米粉搅拌均匀,裹上芝麻,下锅煎至两面金黄,吃起来香甜软糯。
工具/材料红薯糯米粉砂糖白芝麻
具体内容首先将红薯清洗干净去皮,然后切成薄片,上锅蒸熟。
之后,将蒸熟的红薯捣成泥,然后放入糯米粉中,揉成光滑的面团。
接着分成一个个均匀的小剂子,压成圆饼状。
然后将红薯糯米饼胚两面裹上炒香过的白芝麻。
锅内放入适量的油,加热后放入红薯饼小火慢煎,煎至两面金黄即可出锅。
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