菱角的功效作用和食用方法
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1、补脾益气:菱角生食有清暑解热作用,熟食则可以益气健脾。
2、减肥:古代人认为服菱角可以轻身,即菱角具有减肥健美作用,这可能与菱角不含有使人世间发胖的脂肪有关。
3、行水、祛暑、解毒:菱角还有解毒的功效,并且可以帮助人达到祛暑、行水的效果,十分适合老年人食用。
4、解渴:菱角嫩时皮脆肉美,食之有清香之味。菱角作为水果生食,能清热生津,消暑解热,除烦止渴;熟食能益气健脾,祛病强身。
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