山药面窝头怎么做
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山药面窝头做法:
1、将山药去皮,切片,上蒸锅蒸软,晾凉后放入保鲜袋,用擀面杖压碎成泥。
2、将黑芝麻、白芝麻、糖和山药泥混合。
3、慢慢加入温水,混合成团。
4、取一份面团,用手掌对压成表面光滑。
5、揉成团,用食指压出一个窝。
6、慢慢整型成锥形。
7、大火上气后,蒸12分钟。
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