一般蒸菜需要多长时间
蒸菜一般根据所蒸菜品的不同,所需时间有所差异,大多为10分钟至半小时。下面是几个常见蒸菜的所用时间及做法:
1、蒸白菜。一般需要25分钟。
食材:白菜,荷兰豆,生姜,小蒜。 步骤:在白菜上面的任一部位用小刀切几个口子,这样做是为了更好的入味,然后加入少量的盐,蒜,生姜还有胡椒粉。将它们全都放入一个较大的碗里,然后用手揉搓按摩,最后将其放入蒸锅蒸25分钟即可食用;
2、蒸娃娃菜。一般需要10分钟。
食材:娃娃菜,蒜,尖椒,葱,火腿。 步骤:将娃娃菜洗干净后将菜的根部切掉,将剩余的部分平铺在盘子中一般蒸10分钟即可;
3、蒸土豆。一般需要15分钟。
食材:土豆,猪肉馅儿,柿子椒,红尖椒,料酒。步骤:将洗净的土豆倒扣在盘子上,然后把准备好的猪肉弄成肉泥,加入一点料酒,腌制几分钟,把土豆切成片状。然后在锅中倒水,等到水煮开之后,将准备好的土豆放上去蒸,一般是15分钟即可食用。
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