夏天的黄瓜怎么储存到冬天吃
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黄瓜摘下放在大白菜心中,按白菜和黄瓜的大小,每棵白菜内放两三根黄瓜为宜;然后绑好白菜,放入菜窖中,一般保存到春节,黄瓜仍然新鲜,味道不会改变。
黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细,被微柔毛;花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形。雌花:单生或稀簇生;花梗粗壮,被柔毛;子房粗糙。果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙。种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖。花果期夏季。
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