栗子馅的馒头怎样包
经验2.61W
1、先将面粉加奶粉拌匀,温水将酵母融化,加入面粉里揉匀成团,发酵至2倍大。
2、取出面团排气,彻底揉匀。
3、切成小面剂,醒发15分钟。
4、取一面团,按扁,擀薄,包入栗子馅,收口朝下。
5、依次包好,还可以做其他形状的包子,例如花环包。
6、将包好的栗子陷包子放进蒸锅,盖上盖子,冷水蒸20分钟,5分钟后揭盖即可。
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