教你怎么做砂锅鸡肉
经验1.7W
美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
鸡肉焯水,冷水下锅,放入姜片
网上买的米粉浸泡半小时,也可以换成粉皮、粉条,随便搭配哈~
焯好水放入砂锅中,根据个人口味放料酒、酱油、一丢丢醋跟一小块冰糖,加水,沫过鸡肉。
大火煮开马上改小火
煮到汤汁还剩一半的时候开锅
放入米粉/粉皮,搅拌一下
开锅加盐调个味就可以啦,最后撒上葱花,我还撒了点芝麻。好吃就对了~没有很多调料,简简单单也很美味~
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