怎么做咖喱土豆
经验1.63W
咖喱土豆的制作方法:
1、烧热锅倒入少许橄榄油,放姜粒,再把洋葱粒加入一起翻炒;
2、调入一大勺咖喱膏炒均匀,将土豆加入一起翻炒;
3、放少许盐与糖后注入一大碗清水,盖上锅盖焖至软烂;
4、加入一小杯牛奶继续煮片刻,放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可。
咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。
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