咖喱鸡肉土豆的做法下厨房
经验2.59W
1、热锅冷油。少油,放入鸡胸肉,炒变色。
2、先加入土豆和胡萝卜翻炒几下,在加入洋葱丁,加水。可以稍微多一些。盖盖子煮8分钟。
3、放入咖喱块,搅拌至融化,煮大概5分钟左右,记得要搅拌。
咖喱,也写作咖哩,是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。
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