八宝粥的营养价值及功效有哪些

营养价值：

1、五谷杂粮混合煮粥，可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取长补短，提高蛋白质的利用率 ；

2、各种坚果类富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素；

3、所选中药也是具有滋补调养、健体作用的药材。

功效：

1、健脾胃，补气益肾，养血安神；

2、增强食欲，补充体力；

3、防止便秘，调节肠胃。