怎样制作能拉丝酱豆
经验1.44W
材料:豆角、麻酱、蒜、盐、生抽、醋、香油;
步骤1:豆角洗净切断;
步骤2:锅内放水,水开后放入几滴油和一点盐,放入豆角焯水,过凉,淋干水分备用;
步骤3:蒜切成末或捣成泥,豆角加盐、蒜末、醋、生抽搅拌均匀,码在盘中;
步骤4:麻酱太粘稠,放入两到三倍的凉白开,一点盐和半小勺香油搅拌均匀;
步骤5:把调好的麻酱倒入豆角上面即可。
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