奶昔冰淇淋做法
奶昔的做法:
做法步骤:
1、香蕉去皮,切成4块;
2、将香蕉与酸奶、冰淇淋粉,少许冰块,一起放入搅拌机内;
3、启动电源,搅拌一分钟,停机;
4、适量添加一些砂糖,香蕉奶昔即成。
冰激凌的做法:
用料:鲜牛奶适量、奶油适量、果仁酱适量、白砂糖适量、蛋黄适量、香精适量。
做法步骤:
1、称取鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁酱0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黄0.1公斤,食用香精微量;
2、在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用;
3、将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拌均匀;
4、把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中,加微量香精,搅拌均匀,倒入容器内入冰箱冷冻,即成。
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