烤猪脆骨最正宗的做法
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烤猪脆骨的做法:
食材用料:猪脆骨、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒、烧烤粉、烧烤汁、盐。
做法:
1、将猪脆骨洗净控干水分,加入盐、孜然烧烤粉、辣椒面、烧烤汁拌匀,腌制四个小时。
2、土豆、洋葱、胡萝卜、鲜辣椒洗净晾干,切好码在烤盘上,烤盘上垫一层锡纸。
3、将腌制好的猪脆骨放在码好的蔬菜上。
4、用锡纸将烤的东西裹起来,保持住食材的味道。
5、烤箱预热十分钟。将烤盘放入烤箱,上下火两百度,烤五十分钟。
6、打开锡纸,撒上黑胡椒,烤二十分钟。
7、时间到后,撒上黑胡椒烤制十分钟,出炉即可食用。
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