牛鞭的做法
经验2.98W
方法:
1、泡水去皮,并将其沿着中管一破为二。
2、烧水并将牛鞭过水。
3、放入凉水等水烧开后捞起。
4、土豆,萝卜切块,杭椒切丁,土豆油炸,并放入豆瓣酱一勺,葱姜蒜和杭椒丁等。
5、爆香后倒入萝卜并加水和少量的盐,炖半小时。
6、炖好后,加入煎好的土豆,五至八分钟即可出锅。
标签:牛鞭
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