生黄花菜怎么吃
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生黄花菜的做法有凉拌黄花菜、黄花菜木须肉、炒黄花菜等。以下是凉拌黄花菜的做法,需要的食材有:黄花菜适量、黄瓜一根、蒜4-5瓣、白糖一勺、白醋1勺、香油1勺、辣椒油1勺、麻油少许、生抽半勺、捞汁1勺、盐少许。凉拌黄花菜的具体操作步骤如下:
操作/步骤
1、煮制
黄花菜煮4-5分钟,捞出过冷水,挤干水分备用。
2、放置
将黄花菜、黄瓜丝放入碗中。
3、调料汁
碗中加入蒜末、白糖、白醋、辣椒油、麻油、生抽、捞汁、盐,搅拌均匀。
标签:黄花菜
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