山药炒藕片怎么做
经验1.77W
主料:山药100g、莲藕200g、辅料、橄榄油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、葱姜适量。
步骤:
1、莲藕洗干净切成条;
2、莲藕用冷水浸泡;
3、山药洗干净切成条;
4、起油锅,葱姜入锅煸香;
5、藕条入锅炒。加少许水,盖上锅盖焖一会儿;
6、山药入锅炒;
7、加白糖炒;
8、加白醋炒;
9、加盐炒,炒均匀即可出锅装盘。
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