奶油爆米花家常做法
1、将买回来的黄油,挖取一勺子放入小炒锅中,同时加入少许白糖,放在火上用小火加热,让其充分融化后待用。
2、选用少量玉米,将其放入到一个较大且有盖的料理盒中,记得要给玉米预留出充分膨胀的空间,之后加入奶油和融化的黄油,然后盖上料理盒的盖子,用双手开始摇晃容器,让奶油和黄油充分附着在玉米表面。
3、等到玉米表面充分附着了黄油和淡奶油后,将料理盒子放入微波炉内加热大约2分钟左右,记得盖子不要扣得太严实。因为如果玉米放入的有些多,而盒子较小,盖的严实的情况下加热,就有可能挤破盒子。
4、等到微波炉的加热时间足够后,拿出玉米看看是否已成爆米花的样子,如果还没有成形,可以晃动一下盒子,然后放入微波炉内继续加热1分钟。之后再拿出看看,如果觉得可以了,奶油爆米花也就做好了。热热的爆米花入口香脆,非常好吃。
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