大饼的做法

步骤如下：

1、将两碗面一碗水放入盆中和面；

2、继续和面，和好面要放置15分钟；

3、将面板上放一些面，再把和好的面上边撒一些面粉揉一会儿；

4、擀成面皮，撒上1、5克食盐，倒入一勺油；

5、把油均匀涂在面上，然后卷起来；

6、把面卷分成四份，擀成四张饼；

7、开小火，锅中放入一勺油，等锅热后把饼放入锅中，及时翻面；

8、烙至饼两面都成金黄色时，取出；