菠菜红萝卜能一起吃吗
菠菜可以和红萝卜一起吃。菠菜含有大量植物纤维,具有促进肠道蠕动、利于排便、促进胰腺分泌、有助于消化的作用。胡萝卜含有胡萝卜素,在人体内转化为维生素A,可维持正常视力和上皮细胞健康,增强预防传染病的能力,促进儿童的生长发育。
菠菜,又名波斯菜、赤根菜等,属藜科菠菜属一年生草本植物。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗,中国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一。
红皮萝卜又称为红萝卜,我国种植红萝卜至少已有千年历史。在我国民间有“小人参”之美称,也有“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处,“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。红萝卜是根菜类的主要蔬菜,属十字花科萝卜属的二年生植物,生食熟食均可,其味略带辛辣味。
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