米粉可以怎么吃
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米粉可以怎么吃共有5步。可做香辣拌米粉、肉末米粉、炒米粉。准备食材:米粉、尖椒、剁椒、香葱、香菜、蒜、熟花生。以下是香辣拌米粉的具体操作步骤:
操作/步骤
1、浸泡米粉
米粉浸泡3-5个小时,直至米粉变软。
2、准备配料
尖椒、香菜、香葱、蒜切末备用。
3、煮米粉
锅中倒入适量水,水烧开后把米粉放到锅中煮2-3分钟,然后捞出放到凉开水中。
4、调料汁
热锅烧油,放入剁辣椒、蒜末炒出香味,炒好后倒入大碗中,加入尖椒末、盐、鸡精、糖、生抽搅拌匀。
5、拌米粉
将米粉沥干水分捞出,然后倒入料汁拌匀,撒上香葱、香菜、花生碎即可。
标签:米粉
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