君之黄油曲奇怎么做
经验1.41W
材料:黄油适量、低筋面粉适量、细砂糖适量、糖粉适量、鸡蛋适量、香草精适量。
制作步骤:
1、软化黄油,软化到可以很容易按出洞、室温软化或隔热水软化或微波炉叮几秒钟软化;
2、把糖粉和细砂糖放入软化好的黄油中,先搅拌均匀,然后用电动打蛋器打发黄油,待黄油打发到1、5倍;
3、把蛋液分两次倒入打发好的黄油中打发,待打发均匀。加入香草精;
4、加入香草精搅拌均匀;
5、将低筋面粉筛入搅拌好的黄油里,用刮刀搅拌均匀;
6、把曲奇挤到烤盘中;
7、烤箱预热五分钟,上下火190度;
8、把曲奇放入烤箱,上下火190度,20分钟左右即可。
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