如何让隔夜炸鸡翅变酥
经验2.52W
可以让炸鸡翅再在油锅里炸一遍。
炸鸡翅的具体做法如下:
1、将低筋面粉、玉米粉放入大盆中混合均匀,以水调成煳状;
2、将鸡蛋打入碗中搅匀,再加入面粉中搅拌均匀成面煳;
3、将鸡翅洗净,放入面煳中沾裹均匀;
4、再将鸡翅沾裹一层面包粉备用;
5、锅中倒入适量沙拉油烧热,慢慢将沾裹好的鸡翅放入;
6、将鸡翅火炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油分,食用时沾胡椒盐即可。
标签:炸鸡翅
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