温州鸭舌如何卤煮

鸭舌有很高的蛋白质,口感美味，有健脾胃、活血和强骨的功效，家常如何才能煮出美味的鸭舌，按我的方法试一下。

将要用的鸭舌准备好。

过清水冲洗一下。

将酱油、生抽、白糖和黄酒都倒入清洗过的鸭舌上。

搅拌均匀，腌制10分钟。

将腌好的鸭舌取出装盘。

将腌制的酱汤浇在上面。

开中火，在锅里倒入适量水。

将腌制过的鸭舌，放入锅中。

盖上锅盖，蒸15分钟，千万不要开锅。

关火，闷五分钟左右，开盖取出即可。