胡椒鸡简单做法

懒人的菜，懒人的做法

食材鸡整只胡椒粒少量棉线十几厘米老姜一块针一根调料袋一个方法/步骤1

先把鸡开膛取内脏，把鸡里面的脏东西清洗干净，沥干水放一边备用。

2

把胡椒粒拿锤子或者玻璃瓶砸碎或者碾碎，装进调料包里面。

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取适量的姜切厚片，把一部分放进装有胡椒碎的调料袋，另一部分备用。

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取一个大而深的煲放入煲内三分知二的水，把姜片放下去煮开。

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把装好胡椒的袋子封好放进鸡的里面，然后有用针线把鸡肚缝好密封好，然后把鸡放进已经烧开的水中先烫一下拿起来再烫一下拿起来，最后把整鸡放进去，把火调为小火大一点点，等待三四个小时，就会香气扑鼻。

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最后把煮好的鸡捞出，剪开线把鸡肉一撕打开后充满浓浓的胡椒味，鸡肉很嫩，重要的是汤，喝一口暖胃。