莲子跟什么煮糖水好吃
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主料:鲜百合3个、莲子150克、蜜豆100克、枸杞30克、红枣50克、冰糖30克。
具体步骤如下:
1、准备好蜜豆与冰糖,莲子、红枣用温水泡1小时,莲子去心,红枣去核切片备用;
2、新鲜百合剥开,洗净备用;
3、枸杞用水泡软备用;
4、莲子、红枣入锅,加适量清水,煮开,水开后加一碗冷水进锅里,反复三到四次;
5、待莲子煮软后加蜜豆;
6、加入冰糖,继续煮10至20分钟;
7、加枸杞煮5分钟;
8、加入鲜百合,煮开即可。
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