麻辣丝怎么做
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主料:豆腐皮180g
辅料:油适量,盐适量,辣椒几个,花椒半勺,酱油1勺,姜适量,蒜适量,鸡精半勺,葱适量。
步骤:
1、准备好豆腐皮;
2、豆腐皮切丝;
3、切点姜蒜和辣椒;
4、锅热油,放姜蒜和辣椒炒香;
5、加入豆腐皮;
6、加点酱油翻炒;
7、加盐;
8、加入香葱;
9、加点鸡精调味炒匀;
10、装盘。
标签:麻辣
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