鸡肉木耳包饺子用焯一下吗
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鸡肉不用焯,但是木耳最好是焯一下。
食材:鸡胸肉、木耳、虾仁、姜末、洋葱、橄榄油、生抽、蚝油、盐、酱油、黑胡椒粒。
做法:
1、先把木耳放入热水中焯一下。
2、将鸡肉与木耳剁碎,弄成肉馅。
3、把洋葱切碎,锅热后倒入适量的橄榄油,然后倒入洋葱炒出香味,加入黑胡椒粒,关火。
4、肉馅分次加入一点点的水,用筷子不停地搅拌,加入虾仁,搅匀。
5、加入适量的橄榄油、蚝油、生抽、酱油搅匀。
6、加入已放凉的洋葱、木耳、蒜末搅匀。
7、加入适量的盐和细黑胡椒粒搅匀。
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