银耳怎么做凉拌菜

凉拌银耳所需材料有银耳、小香葱、生抽、香醋、盐、香油、橄榄油，共分为三个步骤，以下是凉拌银耳的详细操作：

操作/步骤

1、银耳焯水沥干

干银耳放清水泡发后焯水沥干备用。

2、调料汁

生抽、香醋、盐、香油、橄榄油调成料汁。

3、装盘拌匀

银耳装盘撒上香葱，倒入料汁拌匀即可。