半熟芝士可以冷冻保存吗

半熟芝士可以冷冻保存，不过保质期是比较短的，一般只能存放3-5天，所以最好是尽快的吃完，防止芝士的味道和口感发生变化，可能还会造成营养物质的流失。半熟芝士的半熟，一是指轻度的烘焙方式，火候经过了反复精确计算，确定在指定的阈值，使其烘焙至半熟未熟的程度，状态更加轻盈，其二则因为介于生芝士与全熟芝士之间，半熟芝士会有绵软细腻的美味口感。