谁知道湖南特产红薯糍粑怎么做
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方法:1、把糯米洗了,放入一个密封性较好的,但是也不会使糯米倒出来的器具,使里面的水流干净。
2、把糯米放入特别制作的木桶里,然后把木桶放在大锅上,最后把木桶盖住。
3、用火把糯米烤熟,最好木材火,那样的糯米饭会更香
4、把熟了的糯米饭放入石磨里。
5、然后用人工或者机器把糯米搞碎, 就像米饭被手指挤压后的样子。
6、最后让人工把圆形的糯米,压成糍粑。
7、之后把糍粑中心,印上红色的花朵。
8、把糍粑晾干就行了。
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