泡发的鱿鱼能冷冻吗
经验1.6W
泡发的鱿鱼是可以冷冻的,建议拿保鲜膜将鱿鱼包裹住,放入冰箱内,但如果将鱿鱼全部冷冻的话,口感会很差,所以建议放恒温冰箱里保鲜,但要尽快食用。
合理的冷冻方法可提高食品的冷冻质量。为了便于食品的冷冻和取存,在冷冻之前,宜将食品切成小块,且以小包装形式包装、冷冻为好。这样每次用多少就可取多少,不宜解冻之后重新再放入冰箱里冷冻贮藏。此法也可提高食品的利用价值。
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